Tienda de Chocolate de Origen – Casa Cocoa

Chocolate de Origen, Para Cada Momento

Del grano a tu mesa: elige tu intensidad favorita. Sin grasas añadidas, sin saborizantes artificiales, 100% manteca y cacao de origen colombiano.

Escala de Intensidad:
55% Dulce 70% Equilibrado 100% Puro
Chocolate de Taza 70%

Chocolate de Taza 70%

Formulado para preparar la bebida tradicional con agua o leche. Dulzura equilibrada que respeta los taninos y polifenoles del cacao.

Notas Sensoriales:
Panela naturalFrutos secosCuerpo sedoso
Asociaciones del Valle y Cauca
Pastillas artesanales (250g / 500g)
Chocolate de Taza 100%

Chocolate de Taza 100%

100% licor de cacao puro. Ideal para amantes del chocolate intenso, dietas keto y preparaciones culinarias de autor.

Notas Sensoriales:
Cacao profundoCero azúcarAstringencia noble
Santander & Meta
Pastillas artesanales (250g / 500g)
Chocolate en Barra 55%

Barra 55% Cacao con Uchuva

El balance perfecto entre el perfil achocolatado suave y el contraste ácido-frutal característico de la uchuva andina.

Notas Sensoriales:
Uchuva deshidratadaNotas cítricasCaramelo suave
Cacao de origen & fruta colombiana
Formatos 50g y 80g
Chocolate en Barra 55%

Barra 55% Cacao con Avellanas

Cremosidad envolvente con trozos de avellana finamente tostados que aportan textura crocante y calidez aromática.

Notas Sensoriales:
Avellana tostadaMantequillaVainilla natural
Grano fino y de aroma
Formatos 50g y 80g
Chocolate en Barra 55%

Barra 55% Cacao con Café

El encuentro entre dos tesoros de nuestra tierra: cacao fino y microlote de café especial tostado a punto medio.

Notas Sensoriales:
Café de especialidadToffeeFinal prolongado
Cacao colombiano + Café de altura
Formatos 50g y 80g
Chocolate en Barra 70%

Barra 70% Cacao con Almendras

Para quienes buscan la intensidad de un 70% con el maridaje clásico de frutos secos tostados en horno lento.

Notas Sensoriales:
Almendra fileteadaCacao oscuroNotas a madera
Poscosecha controlada
Formatos 50g y 80g
Chocolate en Barra 70%

Barra 70% Cacao con Banano

El amargor noble del 70% combinado con la dulzura orgánica de trozos de banano deshidratado sin azúcares añadidos.

Notas Sensoriales:
Banano maduroDulzor melosoEspecias cálidas
Cultivos agroforestales
Formatos 50g y 80g
Chocolate en Barra 100%

Barra 100% Cacao con Quinua

100% pasta pura de cacao sin edulcorante, matizada con quinua inflada que alivia el paladar y aporta un crujido irresistible.

Notas Sensoriales:
Quinua tostada popPuro cacaoCrocancia ligera
Amazonía & Altiplano
Formatos 50g y 80g
Chocolate Molido Puro

Chocolate Molido Artesanal

Cacao fino molido a textura ideal para batidos, repostería casera, capuchinos de autor y cocina gourmet.

Notas Sensoriales:
Fácil disoluciónAroma instantáneoVersatilidad
Selección multiproceso
Bolsa hermética 250g / 500g